Salvando la Cabra Guisandesa

Salvemos la raza de la cabra Guisandesa, una raza milenaria en proceso de extinción.

El 3 de junio próximo, se está organizando una jornada de pastoreo y trashumancia por vias pecuarias y cordeles del municipio de Guisando, (por paisajes y zonas protegidas).

La jornada empezará al más puro estilo de un pastor, con un desayuno de migas con huevo, vino y gaseosa para el que quiera, en el paraje de las Herrezuelas.

Después del ordeño, se acompañará a las cabras hasta la fuente en los Menguantes, donde se repondrán fuerzas con un bocadillo, para continuar hacia las fuentes del Regajón donde las cabras beberán y descansarán.

Mientras ellas descansan se hará una parada para comer, degustando una caldereta de cabrito.

Terminada la comida, se volverá al lugar de donde se partió, donde un pastor nos hará una demostracion de ordeño y aprenderemos cómo se hace el queso con la presencia de la t.v.

Todos ayudaremos al mantenimiento de la raza de la cabra guisandera con un aporte de un donativo de 20 €.

Ya puedes apuntarte a la experiencia en el teléfono del Camping Los Galayos.